Kopi Nikmat.

 Kopi Nikmat

Kopi adalah salah satu minuman yang dinikmati oleh orang-orang, baik para generasi muda atau yang sudah berusia. Bahkan mungkin sering terdengar oleh kita "ngopi yuk" karena kopi dapat dinikmati baik, siang hari, maupun malam hari. Terutama bagi mereka yang mempunyai pekerjaan menumpuk. Bisnis kopi di Indonesia telah menjadi bisnis yang menjanjikan yang bahkan hanya bisa disaingi oleh bisnis perminyakan.

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai (teknik memasak tanpa minyak) kemudian dihaluskan menjadi bubuk. dan menjadi salah satu barang dagang utama di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. karna itulah ada banyak rasa kopi yang berbeda dan beragam. Dua spesies Kopi yang dikenal secara umum adalah Robusta dan Arabika. Banyak jenis kopi yang sudah bermunculan di era sekarang, seperti black coffee, latte, capuccino dan lain lainnya. Jenis kopi seperti itu sudah dijual di berbagai macam tempat kopi seperti Kopi Kenangan. 

Proses kopi sebelum dapat diminum ada beberapa, yaitu dari pemanenan biji kopi yang telah matang,baik dengan cara mesin maupun dengan tangan. kemudian dilakukan pemrosesan biji kopi dan pengeringan sebelum menjadi kopi yang siap diolah. Proses selanjutnya, yaitu penyangraian (memasak tanpa minyak), lalu biji kopi akan digiling atau dihaluskan menjadi bubuk kopi sebelum dapat diminum. itulah proses yang dilewati oleh kopi sebelum siap untuk kita seduh sebelum menjadi Kopi yang Nikmat.